hoaquadungha
Thành Viên
Sỉ hải sản đông lạnh đang là giải pháp tối ưu cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, đại lý phân phối và tiểu thương nhờ giá thành ổn định, dễ bảo quản và nguồn cung quanh năm. Tuy nhiên, lựa chọn đúng đơn vị cung cấp sỉ uy tín, đảm bảo chất lượng - an toàn thực phẩm - giá cạnh tranh lại là điều không hề đơn giản. Trong bài viết này, Nông Sản Dũng Hà sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hải sản đông lạnh và cách chọn nguồn sỉ đáng tin cậy.
1. Sỉ hải sản đông lạnh là gì?
Sỉ hải sản đông lạnh là hình thức phân phối hải sản với số lượng lớn (theo kg, thùng, block, container,...) đã được cấp đông nhanh ngay sau khi đánh bắt hoặc sơ chế. Quá trình này giúp giữ trọn độ tươi, hương vị và giá trị dinh dưỡng, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản lên đến nhiều tháng.
Hải sản đông lạnh hiện nay không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn bao gồm nhiều dòng nhập khẩu cao cấp từ Na Uy, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Ecuador,.. đáp ứng đa dạng nhu cầu kinh doanh.
2. Vì sao nên chọn mua sỉ hải sản đông lạnh?
2.1 Giá cả ổn định, tối ưu chi phí
So với hải sản tươi sống phụ thuộc mùa vụ và thời tiết, hải sản đông lạnh có mức giá ổn định hơn, đặc biệt khi mua sỉ số lượng lớn sẽ được chiết khấu tốt, giúp doanh nghiệp kiểm soát chi phí hiệu quả.
2.2 Dễ bảo quản, chủ động nguồn hàng
Hải sản đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn (-18 độ C đến -40 độ C), hạn chế hư hao, thất thoát. Người mua có thể chủ động kế hoạch nhập - xuất hàng, không lo thiếu nguồn cung.
2.3 Chất lượng ngày càng cao
Công nghệ cấp đông hiện đại (IQF, block freezing,...) giúp hải sản sau rã đông giữ được độ tươi, kết cấu thịt và vị ngọt tự nhiên, phù hợp cho cả chế biến món ăn cao cấp.
3. Các mặt hàng sỉ hải sản đông lạnh phổ biến hiện nay
Thị trường sỉ hải sản đông lạnh rất đa dạng, trong đó phổ biến nhất gồm:
4. Tiêu chí chọn nguồn sỉ hải sản đông lạnh uy tín
Để đảm bảo an toàn và hiệu quả kinh doanh, khi chọn nhà cung cấp sỉ hải sản đông lạnh, bạn nên ưu tiên các tiêu chí sau:
Nông Sản Dũng Hà là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối thực phẩm sạch, trong đó hải sản đông lạnh là một trong những nhóm sản phẩm chủ lực.
Khi mua sỉ hải sản đông lạnh tại Nông Sản Dũng Hà, khách hàng được cam kết:
6. Kết luận
Với ưu điểm về giá cả, chất lượng và khả năng bảo quản lâu dài, sỉ hải sản đông lạnh đang là xu hướng tất yếu trong ngành ẩm thực và phân phối thực phẩm. Lựa chọn đúng nhà cung cấp uy tín như Nông Sản Dũng Hà sẽ giúp bạn yên tâm về nguồn hàng, tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh lâu dài.
1. Sỉ hải sản đông lạnh là gì?
Sỉ hải sản đông lạnh là hình thức phân phối hải sản với số lượng lớn (theo kg, thùng, block, container,...) đã được cấp đông nhanh ngay sau khi đánh bắt hoặc sơ chế. Quá trình này giúp giữ trọn độ tươi, hương vị và giá trị dinh dưỡng, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản lên đến nhiều tháng.
Hải sản đông lạnh hiện nay không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn bao gồm nhiều dòng nhập khẩu cao cấp từ Na Uy, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Ecuador,.. đáp ứng đa dạng nhu cầu kinh doanh.
2.1 Giá cả ổn định, tối ưu chi phí
So với hải sản tươi sống phụ thuộc mùa vụ và thời tiết, hải sản đông lạnh có mức giá ổn định hơn, đặc biệt khi mua sỉ số lượng lớn sẽ được chiết khấu tốt, giúp doanh nghiệp kiểm soát chi phí hiệu quả.
2.2 Dễ bảo quản, chủ động nguồn hàng
Hải sản đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn (-18 độ C đến -40 độ C), hạn chế hư hao, thất thoát. Người mua có thể chủ động kế hoạch nhập - xuất hàng, không lo thiếu nguồn cung.
2.3 Chất lượng ngày càng cao
Công nghệ cấp đông hiện đại (IQF, block freezing,...) giúp hải sản sau rã đông giữ được độ tươi, kết cấu thịt và vị ngọt tự nhiên, phù hợp cho cả chế biến món ăn cao cấp.
3. Các mặt hàng sỉ hải sản đông lạnh phổ biến hiện nay
Thị trường sỉ hải sản đông lạnh rất đa dạng, trong đó phổ biến nhất gồm:
- Tôm đông lạnh: tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm nõn, tôm block
- Cá đông lạnh: cá hồi, cá basa, cá ngừ, cá thu, cá saba
- Mực - bạch tuộc: mực ống, mực lá, mực nang, bạch tuộc nguyên con
- Ngao - sò - ốc đông lạnh: nghêu, sò điệp, sò lông
- Hải sản sơ chế sẵn: fillet cá, mực cắt khoanh, tôm bóc nõn
Để đảm bảo an toàn và hiệu quả kinh doanh, khi chọn nhà cung cấp sỉ hải sản đông lạnh, bạn nên ưu tiên các tiêu chí sau:
- Có giấy tờ kiểm định, chứng nhận VSATTP rõ ràng
- Nguồn gốc xuất xứ minh bạch (trong nước hoặc nhập khẩu)
- Kho lạnh đạt chuẩn, quy trình bảo quản nghiêm ngặt
- Giá sỉ cạnh tranh, chính sách chiết khấu rõ ràng
- Giao hàng nhanh, đúng số lượng, đúng chất lượng cam kết
Nông Sản Dũng Hà là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối thực phẩm sạch, trong đó hải sản đông lạnh là một trong những nhóm sản phẩm chủ lực.
Khi mua sỉ hải sản đông lạnh tại Nông Sản Dũng Hà, khách hàng được cam kết:
- Nguồn hàng đa dạng - cập nhật liên tục
- Giá sỉ cạnh tranh cho nhà hàng, đại lý, quán ăn
- Sản phẩm đạt chuẩn an toàn, bảo quản đúng quy trình
- Hỗ trợ tư vấn chọn hàng phù hợp mô hình kinh doanh
- Hotline/Zalo: 0866 918 366
- Website: nongsandungha.com
- Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha
- Kênh youtube: Youtube.com/@nongsandungha8142
- 11 Kim Đồng - đường Giáp Bát - phường Hoàng Mai - Hà Nội
- A10 - ngõ 100 - đường Trung Kính - phường Yên Hòa - Hà Nội
- Số 02/B Khu phố 3 - đường Trung Mỹ Tây 13 - quận 12 - TP.HCM
Với ưu điểm về giá cả, chất lượng và khả năng bảo quản lâu dài, sỉ hải sản đông lạnh đang là xu hướng tất yếu trong ngành ẩm thực và phân phối thực phẩm. Lựa chọn đúng nhà cung cấp uy tín như Nông Sản Dũng Hà sẽ giúp bạn yên tâm về nguồn hàng, tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh lâu dài.